raclette calorie
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Est-ce que la raclette fait grossir ?

La raclette est à la fois le nom d’un fromage à pâte mi-dure originaire de Suisse et d’un plat préparé avec ce fromage. Lorsque vous le faites cuire, le fromage fait des bulles, devient mou et coulant, et sent merveilleusement bon.

La raclette est l’un de mes plats préférés. J’adore en manger lorsque je vais en France ou en Suisse en hiver. Mais ce n’est pas un aliment de régime, ça c’est sûr !

J’adore la raclette, mais j’ai peur que le fait d’en manger me fasse grossir.

Le fromage à raclette est riche en lipides (graisses) et en protéines. Cela peut entraîner une prise de poids si vous en mangez trop.

Substituer les ingrédients à forte teneur en matières grasses

La meilleure façon d’éviter cela est de manger juste assez de raclette pour se sentir rassasié. Si possible, essayez de remplacer certains ingrédients comme la charcuterie par des substituts à faible teneur en matières grasses. Une option serait donc de remplacer le jambon par des tranches de dinde ou de blanc de poulet, qui sont des viandes plus maigres que le porc.


# Raclette

La Raclette, Plaisir Gustatif au Service de la Convivialité ! Une parfaite harmonie alimentaire. Que vous receviez des amis ou que vous passiez une soirée tranquille en famille, la raclette est toujours une bonne idée. Et sa popularité est en plein essor. Parce qu’elle est si savoureuse – et personnalisable, en plus ! Sans parler … Lire la suite


Ajouter des légumes !

Les légumes constituent un élément important d’une alimentation équilibrée, tant pour leurs valeurs nutritionnelles que pour leur teneur en fibres. Lorsque vous ajoutez des légumes à un repas à la raclette, il existe plusieurs façons de les préparer, en fonction du résultat que vous souhaitez obtenir :

Les légumes sont un excellent complément à la raclette, ils grillent magnifiquement et remplacent la viande dans les plats végétariens.

Il est préférable d’utiliser des légumes à la texture plus ferme qui peuvent résister à la chaleur du gril, comme les champignons, les poivrons, les courgettes, les aubergines et les oignons.

La méthode la plus simple consiste à couper les légumes en tranches et les mettre à cuire sur le gril à raclette.

Tous les légumes peuvent être préalablement bouillis séparément dans de l’eau. Ils seront ainsi bien cuits avant d’être servis avec le reste de votre repas de raclette.

Pour aller plus loin :

Quelle Quantité de Fromage ?

Raclette , on aime tous ! Oui, mais combien faut-il prévoir de fromages par personne ? 



# Raclette

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